설명
기술적인 매개 변수
마그네슘 스테아레이트
CAS 번호:557-04-0
물리화학적 성질
마그네슘 스테아레이트는 독특한 냄새가 나는 미세하고 흰색의 느슨한 분말입니다. 모래가 없어도 괜찮습니다. 물, 알코올, 에테르 및 뜨거운 에탄올에 녹지 않습니다. 그것은 산의 경우 스테아르산과 해당 마그네슘 염으로 분해됩니다. 자체적으로 중합하지 않으며 윤활, 항점도, 유동 보조의 기능을 가지고 있습니다. 식용 고체 유기산(스테아르산, 팔미트산)과 산화마그네슘을 혼합하여 정제합니다.
독성학적 근거
① GRAS:FDA-21CFR 184.1440.
② ADI: 규제가 필요하지 않다(FAO/WHO, 2007).
신청
유화제 및 고결방지제
GB {0}} 설탕에 절인 과일의 최대 복용량은 0.8g/kg이며, 코코아 제품, 초콜릿, 초콜릿 제품(코코아 버터 대체 초콜릿 및 제품 포함) 및 사탕은 규정에 따라 적절하게 사용해야 합니다. 생산 필요.
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