효소

-Mannanase는 -Mannan, Galactomannan 및 Mannose oligosaccharides 및 mannose를 생성하는 glycosidic 결합에서 -1, 4- glycosidic 결합을 분할하는 Hemicellulose Hydrolase의 패밀리에 속합니다. 한편, 그것은 Mannan의 비 영양 효과를 제거하고 Chyme 점도를

-글루카나제는 베타 글루칸 내에서 글리코 시드 결합을 분해하는 탄수화물 효소 그룹을 나타냅니다. 그것은 곰팡이 세포벽의 주요 구성 요소를 형성하며 해양 거대 알게의 잠재적 구조적 및 저장 다당류가 될 수 있습니다. 그것은 곰팡이 세포벽을 분해하는 능력이 있으며 병원성 곰팡이에 대한 식물의 방어 메커니즘에 관여 할 수 있습니다.

-Galactosidase (EC 3.2.1.23, Beta-Gal 또는 -gal; 체계적인 이름 -d-galactoside galactohydrolase)는 -D- 갈 락토 사이드에서 말기 비 환원 -D- 갈 락토스 잔기의 가수 분해를 촉매하는 글리코 사이드 가수 분해 효소 효소이다. (이 효소는 락토스뿐만 아니라 많은 -갈 락토 사이드를 소화합니다.

-갈 락토시다 제는 -1, 6- 글리코 시드 결합 (galactosides)으로의 글리코 시드 결합 (galactosides)으로 가수 분해 또는 파손하는 데 사용되는 효소입니다. 따라서, 그것은 사료에서 에너지와 단백질의 활용을 향상시킵니다.

자일라나 제 분해는 식물 세포벽에서 발견되는 다당류 인 자일란 (Xylan)이 가수 분해라는 과정을 통해. 우리의 효소는 -1, 4- 글리코 시드 링크로 연결된 자일 로스 잔기로 구성된 자일란의 골격을 절단하여 작동합니다.

Pullulanase는 일종의 열 안정성 탈의 효소 (Starch -1, 6- 글루코시다 제)가 낮은 pH 조건에 적용될 수 있고 -1, 6- d- 글루코스 카르 라이드 결합을 함유하기 위해 -1, {4- -를 함유 할 수 있습니다. 그것은 다른 효소, 예를 들어 글루코 아밀라 제 및 곰팡이 아밀라제와 밀접하게 협력 할 수 있으며, 더 빠른 반응 속도와

그것은 열 안정성이며 펩신과 트립신에 내성입니다. 소화 불가분의 피트 산 (Phytate)을 분해하고 소화 가능한 인, 칼슘 및 기타 영양소를 방출 할 수 있습니다. 가금류 및 돼지에 사용되는 동물 사료 첨가제로서, 피트 산 (미오-이노시톨 헥사 키스 포스페이트)으로부터 무기 인산염을 방출함으로써 영양 값을 향상시켜 환경 인 오염을 감소시킬 수 있습니다.

Pectinase는 식물 세포벽의 핵심 성분을 분해하는 효소 그룹입니다. 효소는 반응 속도를 가속화하는 단백질입니다. 이 효소는 과일 주스 및 와인 제조 산업의 유비쿼터스 부분입니다. PECTIC ENZYMES라고도하는 그들은 동물이 음식을 더 잘 소화 할 수 있도록 동물 사료에 첨가됩니다. 또한 인간이 소화를 돕기위한 영양 보충제로 판매됩니다.

중성 프로테아제는 Bacillus subtilis 1398의 침수 된 발효 배양 후 마이크로 여과 기술, 한외 여과 및 진공 동결 건조에 의해 새겨진 프로테아제, 정제 및 추출 된 프로테아제입니다. 분자 체중을 사용하여 식품, 약물, 사료, 미용 및 건강 관리 제품과 같은 다양한 산업에서 단백질의 가수 분해 치료에 사용될 수 있습니다.

중간 온도 아밀라제는 가용성 전분, 직선 체인 전분, 글리코겐 등을 가수 분해 할 수 있습니다. a -1을 무작위로 절단함으로써, 설탕 사슬에서 4 글루코 시드 결합, 전분 및 글리코겐은 상이한 사슬 길이로 덱스트린 및 올리고당 단당으로 분해 될 수 있으며, 이는 용액의 점도를 빠르게 감소시킬 수있다.. 그것은 물에 쉽게 용해되며, 수용액은 에탄올 또는

리파제는 지방 (지질)의 가수 분해를 촉매하는 효소이다. 리파제는 에스테라 제의 서브 클래스이다.

케라 티나 제는 아스 페르 길 루스 니제르의 침수 발효에 이어 정제 및 제제에 의해 생성된다. 넓은 특이성을 가진 프로테아제입니다. 효소는 콜라겐, 유청 단백질, 카제인 및 특히 케라틴과 같은 수용성 및 불용성 단백질을 더 작은 수용성 펩티드 및 아미노산으로 분해하여 대부분의 케라틴 분해 프로테아제를 능가 할 수 있습니다.