암돈 번식에서 나트륨 부티레이트의 역할
기능
부티르산나트륨은 세포막을 통해 유해 박테리아의 성장을 억제하고 위장관에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진하여 장내 미세 생태학에서 긍정적인 균형을 유지합니다. 부티르산은 장 세포의 선호 에너지원으로, 장 루멘에서 흡수되어 산화를 통해 장 상피 세포에 빠르게 에너지를 제공합니다. 어린 동물은 소화관이 미성숙하여 소장 융모와 융선이 미성숙하고 소화 효소 분비가 충분하지 않아 영양소 흡수가 잘 되지 않습니다. 실험 결과 부티르산나트륨은 장 융모의 증식을 촉진하고 융선을 깊게 하여 장 흡수 영역을 확장하는 활성제임이 밝혀졌습니다. 사료 섭취량, 사료 효율, 일일 체중 증가를 증가시키고 동물 건강을 개선하며 설사와 사망률을 줄일 수 있습니다. 부티르산나트륨은 또한 탄수화물과 지질 대사에 영향을 미치고 비특이적 및 특정 면역 체계 기능을 모두 촉진하며 돼지 새끼에게 강한 후각적 매력을 가지고 있어 유인제 역할을 합니다. 다양한 사료에 첨가하면 일일 체중 증가, 사료 섭취량, 사료 전환율, 경제적 이익을 높일 수 있습니다.
효과
부티르산 나트륨은 항생제를 부분적으로 대체하여 산성화제 역할을 하고, 전해질 균형과 위장관 미세 생태적 균형을 조절하며, 유인제로 작용합니다. 새로운 친환경 첨가제인 부티르산 나트륨은 점점 더 주목을 받고 있습니다. 처음 출시된 이래로, 종종 새끼 돼지에 대한 유인 효과와 장 구조와 건강에 미치는 영향에 초점을 맞추었습니다. 그러나 암퇘지의 생식 성능에 미치는 영향도 마찬가지로 중요합니다.
1. 칼슘 흡수력 향상
부티르산 나트륨은 동물의 미네랄 원소인 칼슘 흡수를 개선할 수 있으며, 부티르산 나트륨은 생식 암퇘지의 장에서 칼슘 흡수율을 53%까지 증가시킬 수 있다는 데이터가 있습니다. 잠재적인 이유는 다음과 같습니다.
부티르산 나트륨은 줄기세포 증식을 증가시키고, 융모 과형성과 소장 융모의 길이를 증가시켜 장의 흡수 표면적을 확장하며, 특히 근위부 및 원위부 회장에서 칼슘을 포함한 영양소의 흡수를 향상시킵니다.
부티르산나트륨을 첨가하면 소화관에서 부티르산과 젖산 수치가 증가합니다. 부티르산나트륨은 살모넬라균과 대장균의 증식을 선택적으로 억제하여 젖산균의 성장을 촉진하여 더 많은 젖산과 부티르산 제품을 생산합니다. 두 산 모두 장의 후단에서 pH를 낮추어 환경을 산성화하고 칼슘염을 용해하며 칼슘 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 또한 젖산은 칼슘과 복합체를 형성하여 칼슘 흡수와 활용을 더욱 향상시킬 수 있습니다.
부티르산 나트륨은 세포막에서 mRNA의 효과적인 번역에 영향을 미쳐 칼슘 흡수를 조절하고 칼슘 수송 단백질 유전자의 발현에 영향을 미칠 수 있습니다. 적절한 칼슘 흡수는 자궁 평활근 수축을 강화하여 분만을 용이하게 하고 난산의 발생을 줄이며, 따라서 인간의 보조 분만으로 인한 자궁염 및 질염과 같은 생식 질환의 발생을 줄입니다. 또한 암퇘지의 뼈에서 칼슘이 빠르게 손실되는 것을 효과적으로 방지하여 다리 문제를 줄이고 번식 기간을 연장합니다.
2. 우유 생산량 및 유지방 함량 증가
수유하는 암퇘지의 사료 섭취량을 보장하는 것은 수유에 필요한 영양 에너지를 최대한 충족하고 유지하는 데 중요합니다. 특유의 지방 냄새가 나는 부티르산 나트륨은 좋은 유인 효과가 있어 암퇘지의 사료 섭취량을 증가시킵니다. 부티르산 나트륨은 췌장 호르몬 분비를 자극하여 글루카곤과 인슐린 수치를 증가시키고 대장 상피 세포의 생성을 더욱 자극합니다. 장 상피 세포의 빠른 에너지원인 부티르산 나트륨은 단쇄 지방산의 흡수를 촉진합니다. 장 상피 세포의 지방 흡수율이 증가하면 우유의 유지방 함량이 증가합니다. 또한 유선 조직으로 유입된 단쇄 지방산은 유선 세포의 증식과 발달을 자극하여 우유 형성과 분비를 촉진하여 우유 생산량을 증가시킵니다.
3. 헤모글로빈 합성 촉진
부티르산 나트륨은 모돈 혈액에서 헤모글로빈 합성을 촉진합니다. 부티르산은 글로빈 Y 유전자의 원위 프로모터 인자를 유도하여 헤모글로빈 합성을 촉진하고 특히 태아 헤모글로빈 합성을 선택적으로 자극합니다. 적혈구의 증가는 혈액의 산소 운반 능력을 향상시켜 임신 후반에 태아의 호흡 곤란을 줄입니다. 동시에, 탯줄 혈액의 산소 운반 능력이 증가하여 배아 이식 능력이 향상되어 신생 돼지가 더욱 강건해집니다.
4. 암퇘지 건강 개선
부티르산나트륨은 장 상피세포의 잔세포, 상피내 림프구, 비만세포 및 기타 세포의 증식을 촉진합니다. 이러한 세포의 증식은 위장계의 면역 반응 민감성을 높이고, 면역력을 개선하며, 건강하고 온전한 장 상피 및 장 벽 구조와 함께 강력한 위장 면역 장벽을 구축할 수 있습니다.
5. 열 스트레스 저항력 강화
부티르산나트륨은 동물의 체내에서 부티르산 이온과 나트륨 이온으로 분해됩니다. 부티르산 이온의 최종 대사 산물은 케톤체와 이산화탄소입니다. 장 점막이 대사되어 많은 양의 에너지를 생산하면 세포 내 ATP 수치가 증가하여 이산화탄소 농도가 상승하고, 이는 체내 탄산탈수효소의 활동을 자극합니다. 이 효소는 생성된 이산화탄소를 중탄산염 이온으로 전환하여 수소 이온 농도를 증가시킵니다. 이는 차례로 나트륨 이온과의 교환을 강화하여 나트륨 이온의 흡수를 증가시키고, 안정적인 내부 환경을 유지하며, 암퇘지의 열 스트레스 저항 능력을 향상시켜 산후 질병 발생을 줄입니다.
(2012.2 축산기술지침서 발췌)
Anthony Liang- Hangzhou Well Sunshine Biotech Co.,LTD, 2024년 5월
웰선샤인그룹은 12년 동안 부티르산나트륨 제품의 생산 및 개발에 주력해 왔습니다.
